Recept na Hovězí ptáček s jemnou chutí kávy
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1,5hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 4 plátky | hovězí roštěné |
| sůl | |
| pepř | |
| dijonská hořčice | |
| 100 g | slaniny |
| 1 ks | klobásky |
| 2 ks | vejce na tvrdo |
| 2 ks | kyselé okurky |
| sójová omáčka | |
| hladká mouka | |
| 1 lžíce | sádla |
| 2 ks | cibule |
| vývar | |
| 0,5 dcl | vody |
| 1 lžíce | nescafe gold |
Hovězí maso plněné vejcem, okurkem, klobáskou a slaninou s příchutí kávy. Autor Romča Langerová
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe na plátky nakrájenou slaninou, klobásou, půlkou vejce a okurky. Zabalíme, svážeme nití a potřeme sojovou omáčkou a obalíme v hladké mouce. Do pekáčku nakrájíme slaninu, přidáme vrchovatou lžíci sádla necháme rozpustit, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme, pak zprudka opečeme ptáčky ze všech stran, podlijeme vývarem a zaklopené pečeme do měkka. Vyjmeme ptáčky, odstraníme nitě, dochutíme podle chuti , přidáme spařenou kávou a krátce povaříme.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Roštěná na zelenině | 2 | do 2hod | Ostatní | Běžný den, |
| Hovězí v kořeněné hořčici | 1 | do 1,5hod | Ostatní | Běžný den, |
| Hovězí guláš pražského fiakristy | 2 | do 1,5hod | Ostatní | Běžný den, |
