Recept na Červená čočka s hranolkami
Ingredience pro recept
200 g | červené čočky |
500 g | brambor |
150 g | anglické slaniny |
5 ks | cibulí |
sůl | |
mletý černý pepř | |
oregano | |
koriandr |
Čočku zalijeme vodou a asi 5 minut ji vaříme. Brambory oloupeme a nakrájíme je na hranolky. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme ji. Přidáme brambory a cibuli nakrájenou na kolečka a vše promícháme a několik minut opékáme. Bramborovou směs osolíme, opepříme, přidáme koření a podlijeme ji vodou. Přilkopíme a dusíme asi 15 minut. Na konec vmícháme čočku a celý pokrm ještě krátce povaříme.