Recept na Halušky s brynzou

přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Halušky s brynzou

Ingredience pro recept

400 gsyrových brambor
sůl
1 ksvejce
180 ghladké mouky
180 g hrubé mouky
100 mlmléka
200 gbrynzy
150 gslaniny
250 mlzakysané smetany
Spíše slovenská klasika, ale vaří se i v české kuchyni.

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme je do mísy a osolíme. Vejce rozklepneme a přidáme k bramborám. Vmícháme oba druhy mouky, dobře promícháme a vypracujeme těsto.

Ve velkém hrnci přivedeme k varu větší množství osolené vody s kapkou oleje. Přes haluškové síto s většími dírami pak protlačujeme těsto přímo do vody. Můžeme je také nakrájet na pomoučeném prkénku na malé nudličky.

Halušky vaříme doměkka asi 3-5 minut podle jejich velikostí. Poté je vyndáme děrovanou naběračkou.

Do hluboké pánce dáme mléko, v kterém rozpustíme bynzu. Pak přidáme uvařené halušky, promícháme a prohřejeme. Hotové halušky dáme na talíř, posypeme na kostičky nakrájenou rozškvařenou slaninou a doplníme kopečkem zakysané smetany.

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář


Podobné recepty

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Sýrová pochoutka
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové kynuté placky
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky se zelím
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Pokud nakupujete v eshopech, určitě využijte slevové kupóny! Na serveru SlevovyKupon.net jich jsou tisíce a zdarma!


Potřebujete měřit AAC, VAC, VDC a další? Nejvhodnější digitální osciloskopy k dostání na TME.eu


Vybavení do kuchyně? Co třeba odkapávač na nádobí? A X doplňků, které by neměly chybět v žádné kuchyni.


Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Recepty

Recepty na skvělá jídla, které vám přinášíme na našem webu Jídlo.cz

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!