Recept na Nakládaný eidam

Ingredience pro recept

500.00 g	eidamu 30%
2.00 ks	cibule
5.00 stroužků	česneku
200.00 g	čestvých hub
2.00 ks	červené kapie
2.00 dl	octa
2.00 lžíce	cukru
2.00 ks	feferonky
200.00 g	oliv bez pecek
0.00	nové koření
0.00	celý pepř
0.00	tymián
0.00	bobkový list
0.00	olej

Chuťovka k pivu i vínu.

Eidam nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na plátky, houby a papriky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ocet a 250ml vody svaříme s cukrem, bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Do horkého nálevu vložíme nakrájené houby a papriku a asi po 10 minutách je slijeme. Sýr, cibuli, olivy, papriku, houby, česnek, feferonky a všechno koření (i z nálevu) naskládáme do nádoby a zalijeme olejem tak, aby byly všechny  suroviny ponořené. Nádobu uzavřeme a necháme 10 dní v chladu odležet.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramborové kynuté placky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová