Recept na Plněná vejce
Ingredience pro recept
4 ks | vejce na tvrdo |
50 g | másla |
sůl | |
mletý černý pepř | |
50 g | tvrdého sýru |
1 ks | červené kapie |
pažitka |
Uvařená vejce překrojíme po délce a žloutky vyjmeme. Žloutky v misce rozmixujeme společně s máslem, osolíme, opepříme a vmícháme na kostičky nakrájený nebo nastrouhaný tvrdý sýr a proužky červené papriky. Dochutíme jemně nasekanou pažitkou. Bílky naplníme takto vzniklou nádivkou.