Recept na Plněné brambory
Ingredience pro recept
8 ks | velkých brambor |
1 lžíce | olivového oleje |
200 g | krabích tyčinek |
100 g | zakysané smetany |
2 ks | jarní cibulky |
sůl | |
rukola | |
ledový salát |
Brambory i se slupkou nahoře nařízneme a potřeme je olejem. Dáme je na 40 minut do trouby vyhřáté na 180st.C. Horké je stiskneme lžičkou a z každé odebereme část upečeného vnitřku. Tyčinky rozmačkáme vidličkou, smícháme je s vybranými pečenými bramborami, zakysanou smetanou a sekanou cibulkou. Osolíme a nádivkou naplníme brambory. Bohatě obložíme rukolou a ledovým salátem.