Recept na Plněné palačinky
Ingredience pro recept
20 g | másla |
300 g | mraženého špenátu |
2 ks | vejce |
sůl | |
3 dlc | mléka |
230 g | hladké mouky |
2 ks | vajíček |
Špenát připravíme tak, že na rozpáleném másle osmahneme rozmražený, na kousky pokrájený špenát a krátce jej podusíme. Do špenátu vyklepneme vejce, rozmícháme, osolíme a smažíme do zhoustnutí vajec. Mléko rozšleháme s moukou, vejci a solí a necháme chvíli stát. Pak upečeme tenké palačinky na teflonové pánvi vytřené olejem. Naplníme je špenátem, stočíme a podáváme.