Recept na Plněné žampiony
Očistíme hlavičky žampionů a odstraníme nožičky. Potom malou lžičkou vydlabeme vnitřek a dáme si ho stranou. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Až pěkně zesklovatí, přidáme vydlabaný vnitřek žampionů, sůl a pepř. Chvilinku restujeme a odstavíme z ohně. Přidáme vajíčka a zamícháme. Hotovou směsí naplníme hlavičky, které uložíme do pekáčku na pečící papír a dáme péci cca na 15 min do trouby při 200 °C.