Recept na Povidlové taštičky
Ingredience pro recept
600 g | brambor |
200 g | hrubé mouky |
1 ks | vejce |
1 lžička | prášku do pečiva |
špetka | soli |
250 g | povidel |
Brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme je a v hrnci je rozmačkáme. Posypeme je hrubou moukou a hrnec na několik minut přiklopíme. Potom k bramborám přidáme vejce, prášek do pečiva, špetku soli a vypracujeme těsto. Na pomoučeném válu ho rozválíme na placku, kterou nakrájíme na čtverce. Plníme je povildy zředěnými trochou vody. Pevně zabalíme a taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě. Podáváme je sypané cukrem, strouhaným perníkem a polité máslem.