Recept na Sýrový koláč se šunkou
Ingredience pro recept
500 g | brambor |
1 lžíce | oleje |
sůl | |
pepř | |
1 ks | malého pórku |
100 g | eidamu |
100 g | šunky |
1/2 kelímku | kysané smetamy |
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky brambor osušíme v čisté utěrce a pak polovinu rozložíme do koláčové formy vymazané olejem. Plátky lehce osolíme a opeříme, přidáme tenká kolečka pórku, nastrouhaný sýr a pokrájenou šunku (trochu šunky a sýra necháme na ozdobu) a přikryjeme druhou půlkou bramborových lupínků. Znovu posypeme solí a pepřem, přídáme zbytek šunky a sýra a koláč zalijeme smetanou, vložíme do trouby předehřáté na 190st.C a upečeme dozlatova.