Recept na Těstoviny s lososem
Ingredience pro recept
500 g | brokolice |
sůl | |
300 g | těstovin |
1 stroužek | česneku |
3 lžíce | oleje |
1 ks | chilli paprička |
pepř | |
150 ml | smetany |
150 g | filetu z lososa |
100 g | parmazánu |
Brokolici nalámeme na růžičky a vaříme minutu ve slané vroucí vodě. Poté ji vyjmeme a propláchneme ledovou vodou - růžičky zůstanou pěkně zelené. Ve stejné vodě uvaříme těstoviny. Předehřejeme troubu na 200st.C. Nasekáme česnek a krátce jej orestujeme na oleji. Přidáme k němu chilli papričku a brokolici, opepříme a vše zalijeme smetanou a krátce povaříme. Brokolicovou směs zamícháme do těstovin, přidáme kousky lososa a vše vložíme do zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným parmazánem a zapékáme v troubě po dobu 15 minut.