Recept na Bílá čokoláda
Ingredience pro recept
250 g | 100% tuku |
25 dkg | moučkového cukru |
10 dkg | sušeného mléka |
5 dkg | strouhaného kokosu |
1 ks | vanilkový cukr |
1 lžíce | solamylu |
Ztužený pokrmový tuk rozpustíme, přidáme cukr, vanilkový cukr, sušené mléko, solamyl a vymícháme dohladka. Poté přidáme strouhaný kokos.
Vše děláme ve vodní lázni, tak aby hmota nebyla moc hustá.
Hotovou hmotu dáváme do formiček vypláchnutých studenou vodou a necháme ztuhnou. Poté vyklopíme a uložíme v chladu.