Recept na Grilovaný hermelín
Ingredience pro recept
1 balení | hermelín na gril s brusinkovou omáčkou |
2 ks | červené cibule |
3 lžíce | olivového oleje |
2 lžíce | medu |
1 lžička | drcený pepř |
sůl |
Hermelín zabalíme do alobalu lehce potřeného olivovým olejem a grilujeme zhruba 5 minut z každé strany. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, nasypeme do hluboké pánve s rozehřátým olejem a zlehka opékáme dozlatova. Přidáme med, pepř a mícháme, až med zkaramelizuje, pak přilijeme sklenku vody a znovu mícháme, dokud cibule nezměkne. Nakonec vmícháme brusinkovou omáčku, pepř a podle chuti osolíme. Sýry servírujeme s cibulí a opečenými brambory.