Recept na Krabí koktejl
Ingredience pro recept
200 g | krabích tyčinek |
1 ks | cibule šalotky |
2 lžíce | majonézy |
2 lžíce | bílého jogurtu |
pomerančová šťáva | |
sůl | |
1/3 lžičky | dijonská hořčice |
worcestrová omáčka | |
1 ks | avokáda |
citronová šťáva | |
4 listy | hlávkového salátu |
drcený pepř |
Tyčinky surimi nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Přidáme nasekanou šalotku, majonézu, bílý jogurt, pomerančovou šťávu, špetku soli, hořčici a worcestr. Vše zlehka zamícháme a dáme vychladit.
Avokádo oloupeme a odstraníme pecku. Dužinu nakrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Avokádo a listy hlávkového salátu rozdělíme do jednotlivých skleniček nebo misek a přidáme vychlazený krabí koktejl.
Nakonec vše posypene drceným černým pepřem, popřípadě ozdobíme čerstvými bylinkami.