Recept na Pikantní pečivo
Ingredience pro recept
250 g | hladké mouky |
1/2 lžičky | prášku do pečiva |
špetka | soli |
muškátový oříšek | |
125 g | másla |
150 g | strouhaného sýra |
1 lžíce | zakysané smetany |
2 ks | vejce |
Mouku promícháme s kypřícím práškem, solí a muškátovým oříškem. Přidáme máslo, sýr, smetanu, 1vejce a žloutek. Vypracujeme těsto které uložíme na hodinu do chladu.
Poté těsto rozválíme na plát a formičkami vykrájíme různé tvary. Potřeme je bílkem, posypeme hrubou solí, mákem nebo kmínem a pečeme 15 minut při 180st. C.