Recept na Linecké cukroví
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme rozměklé máslo, žloutky, mléko a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout. (Můžeme také použít hotové kupované těsto)
Z lineckého těsta na pomoučeném vále vyválíme tenký plát a formičkou vykrajujeme ozdobná kolečka. Polovině koleček ještě malou kulatou formičkou vykrojíme střed. Přeneseme je na vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečená a vychladlá kolečka s vykrojeným středem pocukrujeme moučkovým cukrem a slepujeme je s plnými kolečky rybízovou nebo jinou marmeládou.