Recept na Medvědí pracky
Ingredience pro recept
250 g | hladké mouky |
125 g | moučkového cukru |
70 g | mletých ořechů |
2 lžíce | kakaa |
1/2 lžičky | mleté skořice |
1/4 balíčku | prášku do pečiva |
125 g | hery |
1 ks | vejce |
Do mouky vsypeme moučkový cukr, mleté ořechy, kakao, koření, prášek do pečiva, přidáme rozměklý tuk a vejce. Vypracujeme těsto a necháme je v chladu asi 1/2 hodiny odpočinout. Pak z těsta odkrajujeme malé kousky, utvoříme kuličky, které obalíme v mouce a vtlačíme do formiček. Formičky poskládáme na suchý plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Ještě teplé pracky vyklopíme z formiček a obalíme v moučkovém cukru, smíchaném s vanilkovým cukrem.