Recept na Rohlíčky s mandlemi
Ingredience pro recept
15 dkg | hladké mouky |
2 dkg | moučkového cukru |
5 dkg | loupaných mandlí |
10 dkg | másla |
citronová kůra | |
1 ks | žloutek |
Do mouky vmícháme cukr, strouhané mandle, rozdrobené máslo a spojíme žloutkem. Těsto vyválíme na 3/4 cm silný plát, malým kruhovým vykrajovátkem vykrajujeme těsně za sebou rohlíčky téměř beze zbytků. Klademe je na nepomaštěný plech a pečeme ve středně teplé troubě na světlejší odstín. Hotové obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.