Recept na Božské kuře
Ingredience pro recept
olej | |
cibule | |
4 stroužky | česneku |
zázvor | |
10 dkg | žampionů |
1 ks | červené kapie |
8 ks | cherry rajčat |
1 ks | šlehačky |
4 ks | kuřecích prsou |
sůl | |
mletý černý pepř | |
bazalka | |
šalvěj | |
muškátový květ |
Na pánvi orestujeme na trošce oleje cibuli, na plátky nakrájený česnek a zázvor, dále žampiony, červenou papriku a půlky cherry rajčátek. Pak zalejeme šlehačkou, zamícháme a odstavíme.
Pekáček vymažeme máslem, rozložíme kuře (případně vepřové maso), osolíme, opepříme, přidáme bazalku, šalvěj, muškátový květ. Zalejeme připravenou směsí z pánve, přiklopíme a upečeme do měkka, asi hodinu na 170 st.