Recept na Kuřecí bábovka

Ingredience pro recept

4 ks	kuřecích prsou
	vegeta
150 g	anglické slaniny
150 g	krájené vysočiny
6 ks	vejce
150 g	strouhaného sýra

Formu bábovky vyložíme pečícím papírem. Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, mírně naklepeme, okořeníme vegetou a takto ochuceným masem vyložíme kraje a dno bábovky. Na dno vyložené masem postupně vrstvíme ang.slaninu, vysočinu a prolíváme vejcem smíchaným s nastr.sýrem. Vše vrstvíme až do vyčerpání surovin. Pečeme při 220st.C cca 120 minut i déle. Podáváme studené s chlebem a pečivem /na oslavě/, ale lze podávat teplé jako oběd.

 

Masová bábovka z kuřecích prsou (Autor: Markéta Bilíková)

INGREDIENCE:
- Kuřecí prsa (na podélné pláty)
- Vegeta nebo jiné univerzální koření
- Anglická slanina
- Vysočina (nebo jiný trvanlivý salám)
- Vejce
- Nastrouhaný sýr (eidam, gouda apod.)
- Pečicí papír
- Forma na bábovku

POSTUP:

1) Příprava formy
Formu na bábovku vyložíme pečicím papírem, aby se masová bábovka po upečení snadno vyndala.

2) Příprava masa
Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, mírně naklepeme a okořeníme vegetou. Ochucenými plátky masa vyložíme dno i stěny formy. Pláty masa by se měly lehce překrývat.

3) Vrstvení náplně
Na maso začneme vrstvit:
- vrstva anglické slaniny,
- vrstva vysočiny,
- prolijeme směsí vajec a nastrouhaného sýra.

Vrstvy střídáme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny.

4) Pečení
Formu vložíme do trouby předehřáté na 220 °C. Pečeme asi 120 minut, klidně i déle, podle velikosti formy a množství masa.

5) Podávání
Hotovou masovou bábovku vyklopíme a necháme částečně zchladnout, aby držela tvar.

PODÁVÁME:
- Za studena nakrájenou na plátky s chlebem či pečivem (vhodné na oslavy).
- Za tepla jako hlavní jídlo s brambory, kaší nebo salátem.

TIPY:
- Do vaječné směsi lze přidat i česnek, pepř nebo nasekanou zelenou petržel.
- Výborné je přidat mezi vrstvy také na jemno nakrájenou cibuli nebo papriku.
- Pokud chcete výraznější chuť, použijte uzený sýr.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová