Recept na Kuřecí se sušenými rajčaty
Ingredience pro recept
bylinky | |
sladká paprika | |
špetka | jedlé sody |
mladá cibulka | |
pepř | |
sůl | |
česnek | |
1 ks | cibule |
2 lžíce | olivového oleje |
2 ks | kuřecích prsou |
2 ks | vajec |
250 g | tvarohu |
70 g | sušených rajčat |
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso a restujeme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájená rajčata na proužky a česnek.
Kuřecí se sušenými rajčaty - krok 1
Podlijeme asi jen 2 lžícemi vody, necháme probublávat do odpaření vody. Podáváme se smetanovým špenátem a tvarohovými placičkami.
Na placičky :
250 g tvarohu ve vaničce
2 vajíčka
sůl
bylinky
pepř
česnek
mladá cibulka
špetka jedlé sody
Ze 2 bílků ušleháme sníh. Tvaroh smícháme se žloutky, solí, pepřem, bylinkami a sodou. Do této směsi pomalu vmícháme sníh.
Na plechu vyloženém pečícím papírem tvoříme menší kolečka.
Pečeme na cca 150 stupňů 15 minut. Můžeme podávat s ochucenou studenou omáčkou, nebo jako přílohu ke špenátu, nebo k masové směsi.