Recept na Kuře na kari
Ingredience pro recept
0,5 kg | kuřecích prsou |
sůl | |
mletý černý pepř | |
olivový olej | |
kari pasta | |
1 ks | červené kapie |
kokosové mléko |
Kousky kuřecího prsa osolime, opepřime a naložíme nejméně na 12 hodin do olivového oleje a kari pasty (pro vůni přidáme i snítku rozmarýnu). Potom vše vyklopíme na rozehřátou pánev a opékáme. Když je maso skoro měkké, přidáme kousky červené papriky, je-li potřeba ještě dochutíme solí nebo kari kořením, mírně podlejeme kokosovým mlékem a chvíli podusíme. Podáváme s rýží