Recept na Kuře nadívané rýží a paprikou
Ingredience pro recept
1 ks | kuřete |
2 lžíce | provensálského koření |
pepř | |
sůl | |
citronová šťáva | |
1 kostka | zeleninového bujonu |
30 dkg | rýže |
0,5 ks | žluté papriky |
0,5 ks | červené papriky |
10 dkg | roztopeného másla |
2 ks | vejce |
Kuře potřeme bylinkami, pepřem a solí. Pokapeme citronovou šťávou a na hodinu odstavíme. Rozpustíme bujon v 1/2 litru vroucí vody a v tomto bujonu uvaříme rýži. Nakrájíme na kousky papriky a promícháme je s rýží, polovinou másla a vejci. Naplníme jí kuře a potřeme jej zbylým máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 180st. 1 hodinu a během pečení poléváme.