Recept na Kuře pečené na bílém víně
Ingredience pro recept
2 ks | kuřecích stehen |
hřebíček | |
sůl | |
40 g | slaniny |
1 ks | cibule |
100 g | žampionů |
200 g | mraženého hrášku s mrkví |
100 g | pórku |
200 ml | bílého vína |
Kuře opláchneme, osušíme, pod kůži zapíchneme několik hřebíčků a maso osolíme. V kastrolu rozpustíme slaninu, stehna po obou stranách opečeme a vyjmeme. Do kastrolu dáme cibuli a žampiony nakrájené na plátky, orestujeme, přidáme mraženou zeleninu, pórek a podlijeme vínem. Na zeleninu položíme opečené kuře, kastrol přeneseme do předehřáté trouby a pečeme 40 minut dozlatova.