Recept na Kuřecí řízek v jogurtu
Ingredience pro recept
600.00 gr | kuřecích prsou |
1.00 ks | bílý jogurt velký |
3.00 stroužky | česneku |
3.00 lžíce | škrobové moučky |
0.00 | sůl |
0.00 | mletý černý pepř |
0.00 | strouhanku na obalení |
0.00 | olej na smažení |
Na 4 porce:
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naporcujeme na řízky. Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Škrobouvou moučku smícháme s jogurtem a prolisovaným česnekem. Do směsi naložíme maso a necháme 12hod v chladničce odležet. Pak řízky vyjmeme z jogurtové marinády, obalíme je ve strouhance a smažíme na pánvi v rozpáleném oleji. Podáváme s brambory, bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.