Recept na Masové koule na zelenině
Ingredience pro recept
1 ks | květáku |
1 ks | brokolice |
400 g | mletého masa |
jarní cibulka | |
1 lžička | grilovacího koření |
2 lžíce | oleje |
2 ks | zelené papriky |
1 ks | červené kapie |
1 ks | cibule |
2 stroužky | česneku |
sůl |
Květák a brokolici uvaříme do poloměkka, mleté maso (směs hovězího a vepřového), promícháme s nakrájenou jarní cibulkou a grilovacím kořením. Ze směsi tvoříme malé kuličky a osmažíme je v rozpáleném oleji. Do vymazané zapékací mísy narovnáme růžičky brokolice a květáku, přidáme kousky papriky, kroužky cibule a plátky česneku, masové koule, osolíme, zalijeme zbytkem oleje a zapečeme v troubě.