Recept na Nakládaná plněná kotleta
Ingredience pro recept
4 ks | vepřové kotlety |
grilovací koření | |
2 lžíce | medu |
2 lžíce | worcestrová omáčka |
4 ks | sušených rajčat |
4 lžíce | tvarohu |
Kotletu naložíme do grilovacího koření, medu a worchestru na 24 hodin, pak do ní zamotáme sušené rajče a tvaroh (směrem ke kosti), osmahneme na pánvi a přendáme s částí výpeku do rozehřáté trouby a částečně podlijeme horkou vodou a pečeme doměkka. Část výpeku zredukujeme společně s worchestrem a medem. Tímto pak přelijeme kotlety na talíři.