Recept na Pečené maso s hráškem
Ingredience pro recept
4 ks | vepřového masa |
sůl | |
mletý černý pepř | |
hladká mouka | |
olej | |
1 ks | cibule |
2 hrsti | hrášku |
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji orestujeme cibuli s masem z obou stran, podlejeme a pečeme do poloměka zakryté. Pak přidáme hrášek a plněné žampiony a dopečeme odkryté.