Recept na Řízek Neapol
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1,5hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 8 lžic | olivového oleje |
| 2 lžičky | provensálského koření |
| 16 lžic | červeného vína |
| 2 stroužky | česneku |
| 4 ks | vepřového masa |
| 1000 g | rajčat |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžíce | tuku |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| 2 svazky | bazalky |
Italské řízky s rajčaty a bazalkou
Připravíme si marinádu-smícháme olej, koření, víno a česnek (olej, bílý jogurt, grilovací koření, sůl). Řízky osušíme, položíme do marinády a necháme hodinu odležet, občas obrátíme. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a rozpůlíme. Lžící odstraníme jádra. Dřeň nakrájíme na drobné kostičky. Bazalku nakrájíme na proužky. Rajčata necháme v jednom hrnci s cibulí a dvěma lžícemi marinády asi 15 minut povařit. Řízky vyjmeme z marinády a necháme okapat. V pánvi rozpálíme tuk a řízky v něm opečeme z každé strany po 4 minutách. Okořeníme solí a pepřem. Na talíři řízky přelijeme rajčaty a posypeme bazalkou.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Řízek po wallisersku
Řízky se sýrem a kapií- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Řízek po tessinsku
Řízky v sýrovém těstíčku- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Zapečený žampionový řízek
Zapečené řízky s žampiony a smetanou- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
