Recept na Řízek s bylinkami
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 4 ks | vepřového masa |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| hladká mouka | |
| 40 g | tuku |
| 2 ks | malé cibule |
| 40 g | žampionů |
| 4 lžíce | sekané petrželky |
| 2 lžíce | nasekaných bylinek |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 250 ml | vývaru |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| 200 g | kysané smetany |
Dušené řízky s bylinkami a žampiony
Řízky na okrajích nařízneme a zlehka naklepeme. Osolíme a opepříme. Jednu stranu řízku poprášíme moukou a nejdříve z této strany zprudka osmahneme v horkém tuku. Druhou stranu potom opékáme na středním plameni asi 3 minuty. Řízky vyjmeme a uložíme na teplé místo. Cibuli a žampiony nasekáme najemno a spolu s petrželí opečeme na vypečeném tuku. Přidáme bylinky, poprášíme trochou mouky a společně osmahneme. Přilijeme vývar a dochutíme solí a kmínem. Řízky přídáme do omáčky a na mírném plameni vše dusíme 20 minut. Nakonec vmícháme smetanu a vše ještě krátce povaříme.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Řízek po wallisersku
Řízky se sýrem a kapií- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Řízek po tessinsku
Řízky v sýrovém těstíčku- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Zapečený žampionový řízek
Zapečené řízky s žampiony a smetanou- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
