Recept na Řízek v kokosovém těstíčku
Ingredience pro recept
4 ks | vepřové kýty |
1 ks | pomeranče |
sůl | |
mletý černý pepř | |
4 lžíce | hladké mouky |
2 ks | vejce |
4 lžíce | strouhaného kokosu |
Pomerančovou kůru najemno nastrouháme a potřeme jí řízky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Vejce rozmícháme a řízky v nich namočíme a poté je obalíme ve strouhaném kokosu. Těstíčko k masu trochu přimáčkneme. V horkém tuku pečeme 10-15minut a často obracíme.