Recept na Roláda z roštěné
Ingredience pro recept
rozkrojená nenaklepaná roštěná | |
sůl | |
mletý černý pepř | |
hořčice | |
vejce | |
slanina | |
nakládané okurky | |
debrecínské párky | |
mrkev |
Roládu osolíme a opepříme, potřeme hořticí, poklademe surovinami jako na ptáčky, srolujeme, spíchneme jehlami, nebo zamotáme nití, zprudka opečeme roládu na cibuli ze všech stran, podlejeme vývarem a dusíme do měkka. Omáčku na konci zaprášíme hladkou moukou a dochutíme.