Recept na Rybí karbanátky
Ingredience pro recept
500 g | vařeného rybího masa bez kostí |
1 ks | vejce |
100 g | strouhanky |
3 lžíce | hladké mouky |
2 lžičky | citronové šťávy |
30 g | nasekaných kaparů |
0,5 lžičky | koření na ryby |
sůl | |
mletý černý pepř |
Rybí maso smícháme s vejcem, strouhankou, hladkou moukou, citronovou šťávou, kapary a směs ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Namočenýma rukama tvoříme malé silnější placičky, které lehce obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s čerstvým salátem a chlebem.