Recept na Smaženky z krůtích prs
Ingredience pro recept
250 g | krůtích prsou |
250 g | žampionů |
250 ml | mléka |
1 ks | vejce |
15 dkg | polohrubé mouky |
gyros koření | |
mletý černý pepř | |
sůl | |
kari koření | |
2 stroužky | česneku |
sójová omáčka |
Krůtí prsa nakrájíme na drobno, žampiony na pásky. Vytvoříme těstíčko -- mléko, vejce, polohrubá mouka v konzistenci více husté než na palačinky, přidáme gyros koření, pepř, sůl, trochu kari, česnek, sojovou omáčku a zamícháme. Do těstíčka lehce vpravíme kousky masa a žampiony. Lžící tvoříme placičky a smažíme na oleji do zlatova.