Recept na Vepřová panenka na zelenině
Ingredience pro recept
4 plátky | vepřové panenky |
sůl | |
mletý černý pepř | |
gyros koření | |
4 lžíce | oleje |
1 ks | velká cibule |
1 ks | červená paprika |
1 ks | žluté papriky |
sójová omáčka | |
worcestrová omáčka | |
4 lžíce | ostrého kečupu |
2 stroužky | česneku |
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme troškou gyros koření. Opečeme na oleji zprudka asi 2 minutky z každé strany, pak vyndáme. Do sosíku přidáme nakrájenou zeleninku (cibule,paprika,mrkev apod), trošku sojovky, vorčestru, kečupu a česneku a zprudka restujeme. Nakonec přidáme zpět maso a necháme prohřát. Servírujeme s rýží, bramborem, hranolky apod.