Recept na Zapečená kotleta se žampiony
Ingredience pro recept
4 ks | vepřové kotlety |
sůl | |
grilovací koření | |
2 lžíce | oleje |
20 dkg | žampionů |
1 lžička | másla |
1 lžička | solamylu |
2 lžíce | vody |
4 plátky | šunky |
4 plátky | tvrdého sýru |
Plátky masa naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Poté z obou stran na oleji opečeme a přendáme do pekáčku. Žampiony nakrájíme na plátky a krátce na másle podusíme. Poté zalijeme solymylem rozmíchaným ve vodě, osolíme a povaříme. Na každý plátek masa dáme plátek šunky na měj podušené žampiony a přikryjeme plátkem sýru. Dáme zapéct do trouby.