Recept na Hanácké koláče
Ingredience pro recept
30 g | droždí |
8 lžiček | cukru |
250 ml | mléka |
500 g | polohrubé mouky |
špetka | soli |
1 ks | vejce |
2 ks | žloutky |
200 ml | oleje |
Z trochy mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Do mouky přidáme ostatní přísady a vzejitý kvásek, uděláte těsto a necháte kynout. Dobře se s ním pracuje, oddělujeme kousky které plníme náplní a tvarujeme koláčky. Uděláme důlek do kterého dáme povidla (marneládu) a posypeme posypkou.Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min na 180st.C
Náplň: kostka tvarohu, cukr, mléko, hrozinky
Posypka:hl.mouka, cukr moučka, skořice, máslo