Recept na Kafé řezy
Ingredience pro recept
4 ks | vejce |
100 g | cukru |
5 lžic | horké vody |
100 g | polohrubé mouky |
1 ks | prášku do pečiva |
1 lžíce | kakaa |
1 lžíce | mleté kávy |
3/4 l | mléka |
2 ks | vanilkového pudinku |
1 lžíce | instantní kávy |
125 g | másla |
4 lžičky | moučkového cukru |
2 ks | zakysané smetany |
kakao |
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, mouku, prášek do pečiva, kakao a kávu. Vymícháme těsto a přidáme sníh z bílků. Nalejeme na vymazaný a vysypaný plech cca 32x22 cm a pečeme 20 minut při 160st.C.
Uvaříme pudink z mléka, pudinkového prášku a instantní kávy. Necháme vychladnout a poté vyšleháme s máslem a cukrem. Natřeme na vychladlý piškot.
Nahoru dáme kysanou smetanu rozmíchanou s cukrem podle chuti a posypeme kakaem.
Necháme vychladit