Recept na Kokosová roláda
Ingredience pro recept
3 ks | vejce |
2 lžíce | cukru |
3 lžíce | hladké mouky |
0,5 l | mléka |
1 ks | kokosový pudink |
1 ks | šlehačka de luxe 40% |
rybízová marmeláda | |
strouhaný kokos |
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme prosátou mouku a z bílků sníh. Rozetřeme na plech na pečící papír a pečeme při 180 st.C asi 10minut. Po upečení smotáme i s papírem a necháme vychladnout. Z mléka uvaříme kokosový pudink a po vychladnutí do něj jemně vmícháme vyšlehanou šlehačku, narovnáme roládu, potřeme marmeládou a krémem a srolujeme. Malinko potřeme zbylým krémem a obalíme v kokosu .