Recept na Kokosový dort s malinami
Ingredience pro recept
5 ks | vejce |
10 lžic | cukru |
10 lžic | horké vody |
10 lžic | polohrubé mouky |
1 lžička | prášku do pečiva |
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do šlehače, zasypeme cukrem, přidáme horkou vodu a vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Do pěny pak lehce zapracujeme po částech mouku a ušlehaný sníh.
Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a stěny nevymazáváme. Dort při pečení rovnoměrně naskočí. Nalijeme piškotové těsto a pečeme cca 45min při 180st.C dozlatova.
Upečený piškotový korpus necháme vychladit poté rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát potřeme malinovou marmeládou, kokosovým krémem, poklademe malinami a přiklopíme druhým plátem. S tím postupujeme stejně. Když položíme horní plát celý dort na hoře i po bocích potřeme krémem a posypeme kokosem. Zdobíme celými malinami a zbytkem krému dle fantazie a příležitosti.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
- Autor: Marek25. července 2016 ve 16:57Nejlepší z dortů jaké jsem kdy jedl :-)