Recept na Likérové muffiny
Ingredience pro recept
170 g | másla |
170 g | cukru krupice |
3 ks | vejce |
120 g | zakysané smetany |
120 ml | vaječného likéru |
220 g | polohrubé mouky |
2 lžičky | prášku do pečiva |
V míse vyšleháme na kousky nakrájené změklé máslo společně s cukrem do pěny. Poté postupně přidáváme vejce, smetanu, likér (nebo ochucenou likérovou smetanu) a mouku s práškem do pečiva. Vše řádně vyšleháme na jemné těsto, kterým plníme košíčky nebo formičky na muffiny přibližně do 3/4. Posypeme kousky čokolády. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180st. C cca 20 minut. Upečeme cca 20ks podle velikosti formiček.