Recept na Pudinkáče
Ingredience pro recept
1/4 l | mléka |
50 g | droždí |
400 g | hladké mouky |
10 lžiček | cukru |
špetka | soli |
citronová kůra | |
3 ks | žloutků |
2 dcl | oleje |
Uděláme kvásek z mléka, droždí, hrstky cukru a hrstky mouky. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, sůl, citr.kůru, kvásek, žloutky a olej. Vše propracujemem do bublin. Necháme kynout asi hodinu, mezitím jednou až dvakrát promíchneme. Potom si děláme válečky asi 1 cm silný a asi 15cm dlouhý a dva spolu sleteme. Konce zahneme dospodu. Po upečení a vystydnutí prořízneme a plníme pudinkem.
Pudink: Asi 3/4 litru mléka a dva pudinky, trochu rumu, cukr podle chuti a asi 2 lžíce másla, vanil. cukr.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
- Autor: pudinkáče15. září 2014 ve 14:08
- Autor: lákavé22. června 2014 ve 22:25
- Autor: Líba24. června 2014 ve 13:08
Pudinkáče!!!