Recept na Řezy eskymo
Ingredience pro recept
0.25 l | mléka |
10.00 dkg | másla |
3.00 lžíce | oleje |
2.00 ks | vajíčka |
25.00 dkg | cukru |
30.00 dkg | polohrubé mouky |
1.00 ks | prášek do pečiva |
4.00 dkg | kakaa |
1) Těsto
Do hrnce dáme mléko a rozpustíme v něm máslo (heru). Přidáme olej, vajíčka, cukr, mouku, prášek do pečiva, kakao a zamícháme v pěsto. Vylejeme na vymazaný plech a pečeme při 180st. cca 15-20min. Necháme vychladnout, potřeme krémem a postříkáme polevou.
2) Krém
V mléce uvaříme pudinky. Vymícháme máslo s cukrem, zašleháme vychlazené pudinky a nakonec přidáme a přišleháme zakysanou smetanu.
3) Poleva
Rozpuštěná čokoláda na vaření nebo hotová čokoládová poleva.