Recept na Smetanovo ovocný koláč
Ingredience pro recept
1 ks | vejce |
1 hrnek | cukr krupice |
1 kelímek | zakysané smetany |
1 hrnek | polohrubé mouky |
1 ks | prášek do pečiva |
ovoce |
Vejce s cukrem vyšleháme do světlé pěny, přidáme kysanou smetanu, prosátou mouku s práškem do pečiva a zlehka promícháme.
Vylijeme do formy 28 cm velké, vymazané máslem a vysypané hrubou moukou, poklademe ovocem podle chuti ( dnes rybíz a višně) zasypeme drobenkou a dozlatova pečeme v troubě vyhřáté na 180°C.
Drobenka:
cukr, máslo, hrubá mouka, 1 skořicový nebo vanilkový cukr