Recept na Koprová omáčka
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 2 lžíce | másla |
| 4 lžičky | hladké mouky |
| 1 ks | smetany |
| 1 hrst | sekaného kopru |
| sůl | |
| cukr | |
| ocet |
Koprovka podle Romči Langerové
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem z hovězího masa, přidáme smetanu, rozmícháme a necháme asi 20 minut vařit. Pak přidáme kopr, osolíme, osladíme, okyselíme a necháme přejít varem. Když není čerstvý, použijeme sterilovaný. Podle potřeby dochutíme (solí, cukrem, octem) a podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Křenová omáčka | 2 | do 1hod | Ostatní | Běžný den, |
| Kuře v paprikové omáčce | 1 | do 1hod | Ostatní | Běžný den, |
| Játrová omáčka | 1 | do 1hod | Ostatní | Běžný den, |
