Recept na Česnekovo-bylinkové bulky
Ingredience pro recept
250 g | polohrubé mouky |
150 ml | mléka |
3 lžičky | cukru |
0,5 kostky | droždí |
1 lžíce | másla |
1 lžička | soli |
3 stroužky | česneku |
sušené bylinky |
Do prosáté mouky přidáme vzejitý kvásek z vlažného mléka, curku a droždí, máslo, sůl, česnek a bylinky. Důkladně prohněteme a vypracujeme těsto (na hnětení můžeme použít pekárnu), které necháme na teplém místě 30 minut kynout. Potom vytvoříme z těsta bochánky, které uložíme na plech s pečícím papírem, svrchu je trochu sploštíme a necháme ještě nakynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 200st. C 15-20 minut podle velikosti.