Recept na Vaječná polévka
Ingredience pro recept
3 ks | žloutků |
1 dcl | smetany |
1,5 dcl | hovězího vývaru |
vařené kuřecí maso | |
sůl | |
mletý černý pepř | |
majoránka | |
1 ks | vejce na tvrdo |
V misce spolu rozšleháme žloutky a sladkou smetanu. Potom dáme misku do vodní horké lázně a zahřejeme za stálého míchání. Po zahřátí přilijeme hovězí vývar a mícháme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme na kousky posekané vařené kuřecí maso, osolíme, opepříme a dochutíme rozemnutou majoránkou. Ihned podáváme ozdobené půlkami vajec vařených natvrdo.