Recept na Falešná humrová pomazánka
Ingredience pro recept
1 ks | malá mrkev |
20 dkg | rybího filé |
15 dkg | majonézy |
0,5 lžičky | moučkového cukru |
sůl | |
0,5 lžičky | citronové šťávy |
Mrkev nakrájíme a uvaříme do měkka. Mezitím dáme vařit filé do slané vody a jakmile jednou přejde var, vodu slijeme. Svaříme novou slanou vodu a uvaříme rybu do úplného změknutí. Měkké filé a mrkev dáme do misky a rozmícháme na kaši. Přidáme majonézu, dochutíme cukrem a vše pečlivě zamícháme. Nakonec podle chuti přisolíme, dochutíme citrónovou šťávou a mažeme na rozkrájenou veku.