Recept na Bramborová kaše
Brambory oškrábeme a propereme ve studené vodě. Rozkrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce a horkou vodou, osolíme a uvaříme domměkka. Uvařené brambory scedíme a dobře rozmačkáme. Přidáme kousek másla a rozmícháme . Potom postupně za stálého míchání nebo šlehání přidáváme vařící mléko a podle potřeby přisolíme. Dobře vymíchaná nebo našlehaná kaše má být hladká, bez kousků a ne příliš řídká.