Recept na Bramborové noky
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Směs osolíme, přidáme vejce, hladkou a polohrubou mouku a zpracujeme těsto, ze kterého uděláme větší koule-noky. Nasypeme je do vroucí vody a necháme vařit. Jakmile vyplavou, scedíme necháme okapat.